新鮮姜怎麼涼拌好吃又簡單 涼拌新鮮姜的做法 潮流屋 飲食文化 1.96W 大中小設定文字大小 1、嫩姜洗淨晾乾點待用，用刀切成薑絲；2、紅綠辣椒小米椒切絲備用，大蒜切成末末；3、茶油熱後，蒜末先下鍋，蒜末炒香後，紅綠辣椒下鍋翻炒；4、鹽，香醋，生抽下鍋，關火倒入碗中拌薑絲即可；5、拌時加點香油，拌好後，放冰箱冷藏後食用，味道更佳。6、烹飪技巧：薑絲切得越細越薄，口感越好。 TAG標籤：好吃 涼拌 #
