家庭自制豬肉醃製方法 家庭自制豬肉醃製方法是啥 潮流屋 飲食文化 2.84W 大中小設定文字大小 1、調味料:蔥2枝、姜40克、醬油3大匙、糖2大匙、水3大匙、清酒1大匙、胡椒粉少許(其它辛香料隨各人喜好新增)。2、取一大碗,放入肉片及調味料一起抓勻,醃漬約60分鐘。烤箱預熱至200℃備用。醃漬好的肉片平鋪於烤盤上,放入預熱200℃的烤箱內,烤約5~7分鐘至肉烤熟即可。 TAG標籤:家庭 醃製 豬肉 #