營養魚粥怎麼做 在家也能做綿軟爽滑砂鍋生滾粥

1、準備好珍珠米，鯽魚，香蔥和香芋。2、鯽魚去除內臟，颳去魚鱗，洗淨，表面切花刀。把整條魚裝入紗布袋中，打上結。3、香芋切小粒。小蔥切花。準備幾片姜。4、砂鍋中倒入水和洗淨的珍珠米，下一勺香油。大火熬煮。米剛下鍋...

1、準備好珍珠米，鯽魚，香蔥和香芋。

2、鯽魚去除內臟，颳去魚鱗，洗淨，表面切花刀。把整條魚裝入紗布袋中，打上結。

3、香芋切小粒。小蔥切花。準備幾片姜。

4、砂鍋中倒入水和洗淨的珍珠米，下一勺香油。大火熬煮。米剛下鍋的時候注意攪動，防止粘底。

5、煲到米開花就把魚連紗布袋一起放入鍋中，加薑片，加香芋粒，一直煲到香芋完全融化。

6、粥熬到綿綢後，把紗布袋取出，粥里加少許鹽和胡椒粉調味。關火，撒上蔥花即可。