蘋果小米粥的做法

蘋果小米粥是一道健康美味的早餐或宵夜。下面是製作蘋果小米粥的簡單步驟：

所需材料：
- 小米 1/2 杯
- 蘋果 1 個，切成小塊
- 紅糖 適量
- 水 3 杯

步驟：
1. 將小米用清水沖洗一遍，然後將其浸泡在清水中約15分鐘，這樣可以使小米更容易煮爛。
2. 將蘋果去皮核，切成小塊備用。
3. 將小米和水倒入鍋中，開小火煮沸。
4. 煮沸後，轉為中小火繼續煮燒10分鐘，直到小米煮爛成粥狀。
5. 加入切好的蘋果塊，繼續煮燒5分鐘，直到蘋果變軟。
6. 最後加入適量紅糖調味，再煮沸1分鐘。
7. 關火後，可以根據個人口味加入其他調料，如葡萄乾、蜂蜜或果仁。

蘋果小米粥做好後可以熱吃，也可以放涼後放入冰箱冷藏，作為涼粥食用。根據個人喜好，還可以加入其他水果、堅果和蜂蜜等來增加口味和營養。