長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子的家常做法 潮流屋 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 1、茄子洗淨切條，豆角切段。2、切蔥段、薑片、蒜片，燈籠椒切絲。3、碗中加入蠔油、適量生抽、半勺食鹽、1勺白糖、適量清水攪勻。4、起鍋放豆角焯水，加食鹽、食用油，焯2分鐘撈出。5、起鍋燒油，放茄子炒軟備用。6、另起鍋燒油，放蔥、姜、蒜爆香。7、加豆角翻炒。8、加入燈籠椒、茄子、料汁翻炒，蓋蓋燜2分鐘出鍋。 TAG標籤：燒茄子 豆角 家常 #
