扣酥肉怎麼做 扣酥肉的家常做法分享 潮流屋 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 1、五花肉涼水下鍋,加少許料酒,燒開汆燙2分鐘,撈出後洗淨血沫。2、鍋內放蔥、姜等調料,再放入汆燙好的五花肉(皮朝下放入鍋內)以及水。3、蓋好鍋蓋,啟動“燜酥肉”功能。4、烹飪結束,將鍋內調料揀出、撇除浮油,肉放入冰箱內。5、食用時切片,上汽後蒸10分鐘左右蒸透,最後淋上湯汁即可。 TAG標籤:家常 #