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產後吃豬肚湯的做法

產後吃豬肚湯的做法

產後吃豬肚湯可以幫助女性恢復身體健康,並促進乳汁分泌。以下是一種常見的做法:

材料:
- 豬肚:適量
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 蔥花:適量

步驟:
1. 將豬肚清洗乾淨,切成適合的大小。
2. 鍋中加入足夠的水,加入豬肚片,放入薑片和適量的料酒,大火煮沸。
3. 煮沸後,繼續煮10分鐘,然後撈出豬肚片,用清水洗淨,去除腥味。
4. 鍋中再次加入足夠的水,煮沸後將豬肚片放入鍋中,加入適量的鹽調味。
5. 用中小火燉煮1-2小時,直到豬肚片變得柔軟爛糊。
6. 最後加入適量的蔥花,煮沸一分鐘即可。

提示:可以根據個人口味,新增適量的胡椒粉或其他調料來提升味道。

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