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產婦豬肚湯的做法

產婦豬肚湯的做法

產婦豬肚湯是一道滋補產婦的湯品,能夠幫助恢復身體,補充營養。以下是產婦豬肚湯的做法:

材料:
1. 豬肚
2. 生薑
3. 枸杞子
4. 紅棗
5. 紅薯
6. 鮮香菇
7. 高湯或清湯
8. 鹽適量

步驟:
1. 將豬肚清洗乾淨,放入滾水中焯水,去除腥味,切成小塊備用。
2. 生薑切片備用。
3. 枸杞子、紅棗和洗淨的香菇準備好。
4. 紅薯削皮,切成塊狀備用。
5. 將高湯或清湯燒開,加入豬肚、薑片、枸杞子、紅棗和香菇,煮10分鐘。
6. 加入紅薯,繼續煮熟至紅薯軟爛。
7. 根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

這樣一道營養豐富的產婦豬肚湯就做好了。產婦在產後可以適量食用,對於康復和滋補身體非常有益。

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