豬肚湯怎麼做好喝 豬肚湯的做法 潮流屋 經驗 1.31W 大中小設定文字大小 1、主料:豬肚200克、銀耳20克。2、輔料:薑片3克、蔥段5克、澱粉5克、白醋3克、枸杞5克、紅棗15克、胡椒粉2克、水500毫升。3、姜切成片。4、小蔥切成段。5、將銀耳放入水中適量泡發。6、將豬肚中加入澱粉、白醋、攪拌均勻醃製20分鐘。7、冷水入鍋,燒水去腥去血沫。8、將豬肚切條。9、將水中倒入豬肚和準備好的蔥、姜、枸杞、紅棗、大火沸騰改小火醃製1小時。10、最後倒入銀耳、胡椒粉大火煮沸出鍋。 TAG標籤:豬肚 #