麻辣粉絲的做法 麻辣粉絲的做法介紹

1、食材：粉絲2捆、金針菇適量、千張適量、薑末適量、小米椒2個、鹽適量、雞精適量、老乾媽一小勺、麻椒醬一小勺、香菜適量。

2、龍口粉絲兩小捆。

3、千張洗一下切絲。

4、金針菇洗一下切去根部。

5、香菜切小段。

6、薑末，小米椒放碗內。

7、一小勺老乾媽，一小勺麻椒醬，適量鹽，雞精調味。

8、鍋內適量清水，粉絲沖洗一下放入。

9、煮一滾兒。

10、千張和金針菇放入。

11、煮兩滾兒關火。

12、舀入適量煮粉絲的湯，攪勻。

13、粉絲，千張，金針菇盛入碗內。

14、撒上香菜即可。