麻辣黃鱔絲怎麼做 麻辣黃鱔絲好吃的做法 潮流屋 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 1、黃鱔300克、熟芝麻5克。2、方法:活鱔魚殺死後,去血汙,切成段清洗後,用刀切成細絲,加鹽,醬油,薑末,蔥段,料酒醃漬入味。3、鍋置大火上,倒植物油燒至七成熱,放入鱔絲炸至棕紅色撈出。淨鍋入油,放薑末,蔥末,鹽,味精,辣椒油,花椒粉,香油拌勻,將鱔絲入鍋,撒熟芝麻即可 TAG標籤:好吃 黃鱔 麻辣 #