熟驢肉是怎麼做的 做驢肉步驟 潮流屋 經驗 2.12W 大中小設定文字大小 熟驢肉切末,青椒切粒。和好的麵糰醒20分鐘,擀成麵餅,撒上少許鹽、花椒粉2、倒上少許香油、再撒上薄薄的一層麵粉,這樣烙熟後會起層,方便加入驢肉末和青椒粒。餅皮上切一刀,朝一個邊捲起。邊捏嚴,壓平擀開,放入鍋中烙熟,趁熱用刀劈開,夾入熟驢肉,是正宗的吃法。 TAG標籤:驢肉 #