在家做炸羊肉怎麼做法 在家做炸羊肉如何做法
1、材料：羊肉500g。2、把準備好的羊肉切成大大的小塊兒，放生抽，料酒，鹽，雞精，一點兒十三香，1個雞蛋，一勺玉米澱粉抓勻備用。3、鍋中燒油，六成油溫下鍋炸，一定要小火慢炸炸至金黃撈出控油。4、再次起鍋燒油，放入蔥花爆香，加入炸好...
怎麼做炸魷魚 製作炸魷魚的方法
1、食材：魷魚，玉米澱粉，雞蛋液，麵包糠，蔥，姜，洋蔥，胡椒粉，料酒，雞精，鹽。2、準備兩個魷魚，將魷魚去眼、去皮、去內臟，加蔥，姜，洋蔥，胡椒粉，料酒，雞精，鹽抓勻醃製20分鐘。3、魷魚粘上玉米澱粉，裹上雞蛋液均勻，裹上面包糠。4、起鍋燒油，將魷魚...
炸酸奶吐司片 怎樣做炸酸奶吐司片
1、主料：吐司片8個、老酸奶適量。2、輔料：植物油、麵包糠適量、雞蛋2個。3、在把另外一個吐司片蓋在上面，用一個大圓形的玻璃杯子壓住，有酸奶的地方。4、把吐司片放在雞蛋液，把兩面均勻地裹住雞蛋液。5、再放進麵包糠裡面，...
炸雞蛋的做法 怎麼做炸雞蛋
1、雞蛋四枚，煮熟。2、煮熟後，過涼水浸泡，去殼，切開。3、鍋中加熱放油，燒至七成熱，放入雞蛋，兩面翻炸，直至炸至金黃色撈出。4、可以根據自己喜歡的醬料沾著吃。比如蒜蓉醬，甜麵醬，辣椒醬，番茄醬等等。...
炸酥肉的做法及配方竅門 怎麼做炸酥肉
1、主料：肉適量、雞蛋適量、麵粉適量。2、輔料：老抽適量、生抽適量、姜適量、蔥適量、鹽適量。3、把瘦肉，切條，大小隨意。然後用老抽、鹽、白糖、姜、蔥醃製十分鐘。4、麵粉加雞蛋，加鹽，攪拌成不幹不軟的麵糊。5、起鍋放油，...
怎樣做炸南瓜球 吃了它有什麼好處
1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟，加入適量白糖壓成泥，壓成的南瓜泥，加適量糯米粉和成麵糰。2、麵糰分成小劑子搓成球，油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。3、炸南瓜球是由南瓜為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。4、南瓜內含有維生...
怎樣做炸餃好吃 如何做炸餃子好吃
1、空炸鍋裡墊上金屬墊或錫紙，刷油防粘，可以直接炸餃子生坯，也可以把餃子先煮熟，選擇炸溫200℃，把兩種餃子分別放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為10-12分鐘，具體時間看上色情況來調整。2、炸至8分鐘時，拉出炸籃將餃子翻身，刷...
炸萵筍的方法 如何做炸萵筍
1、取來一根萵苣，洗淨後去皮，然後切成薄片；2、取來5顆辣椒、1段大蔥，洗淨後切好備用；3、取來10克胡蘿蔔，洗淨後切成和萵苣片同樣大小的片狀；4、鍋內加入5克色拉油，中火燒至八成熱；5、將辣椒、大蔥放入鍋內炸出香味；6、將萵苣片...
炸酥肉方法 如何做炸酥肉
1、主料：豬肉500克。2、調料：花生油適量、食鹽少許、姜1塊、生抽1茶匙、雞蛋2個、白胡椒粉少許、白糖1/2茶匙、玉米澱粉100克。3、豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片。4、切好的肉片放到大碗裡，切幾片老薑進去，加適量鹽。5...
炸小湯圓的做法 怎樣做炸小湯圓
1、準備好湯圓適量。麵包糠適量。2、準備好一個鍋水，水開，放鹽，加湯圓，煮熟撈出，過涼水。3、煮熟的湯圓，裹上面包糠，全部裹上面包糠備用。4、起鍋燒油，放入湯圓，炸至金黃飄起，即可撈出，好吃的炸湯圓就做好了。...
在家怎麼做炸臭豆腐 如何在家做炸臭豆腐
1、食材：豆腐乾約300克，辣椒麵適量，燒烤料適量，熟芝麻適量，孜然粒適量，食用油適量，蔥花適量，香菜適量，臭豆腐乳適量。2、做法：將豆腐切好，在碗中加入辣椒麵，燒烤料，熟芝麻，孜然粒，攪拌均勻澆上熱油，再次攪拌均勻。將臭豆腐乳放入料汁...
炸面角如何做 怎麼做炸面角
1、食材：麵粉250克、雞蛋30克、油30克、溫水70克、白糖60克、白芝麻20克、椰蓉20克、花生仁100克。2、麵皮食材；麵粉250克（中筋粉、低筋粉都可以）、食用油30克、雞蛋1枚、溫水適量。3、餡料食材：熟芝麻20克、椰蓉20克、炒...
炸南瓜怎麼做 如何做炸南瓜
1、主料：南瓜400克，素火腿50克，色拉油500克，雞蛋2個，麵粉50克，麵包渣25克。2、將南瓜去籽去皮，切成1釐米厚的塊，在中間再切一刀，不要切斷；素火腿切成薄片。3、雞蛋打散，加入麵粉調勻。4、將素火腿切得比南瓜小一些，夾在南瓜塊內。...
在家裡做炸豬排怎麼做 在家裡做炸豬排如何做
1、食材：豬裡脊肉200g，輔料，油適量，烤肉醬適量，雞蛋1個，小麥麵粉適量，麵包渣適量。豬裡脊肉切成1公分厚的片。用刀背敲打豬排，使其更鬆馳細嫩。2、加入醃肉料，用手抓肉使其更入味，用保鮮膜封口，放冰箱冷藏一夜。第二天取出，放麵粉...
炸紅薯片的做法 怎樣做炸紅薯片
1、紅薯1~2個，油適量。2、紅薯洗淨，削皮；3、切片，越薄越好；4、鍋中放油；油燒到八成熱把一片片放入紅薯片；5、炸的色變淺翻過來繼續炸；6、炸的薯片彎曲即可盛盤出鍋；7、小心紅薯片沾到水，以免入鍋時油滴蹦出來燙傷。...
炸香芋丸子做法 如何做炸香芋丸子
1、主料：小芋頭適量。輔料：糖適量，油適量。2、煮熟的小芋頭。3、倒進白糖，夠甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放進熱油鍋裡。9、翻動。10、炸金黃，炸香脆。11、炸...
怎麼做炸肉皮才能又脆又好吃 炸肉皮的做法
1、用料：豬皮300克、油適量、鹽適量。2、把豬皮洗乾淨，切成小塊。3、待鍋幹了，放豬皮下去炒幹水分。4、水分幹後，起鍋，小火放多些油燒熱後放豬皮下去炸。5、炸至表面完全開了起鍋，然後放鹽即可。...
炸春捲做法 怎樣做炸春捲
1、原料：春捲皮15張，春捲餡150克，麵粉25克，花生油500(約耗40克)。2、將麵粉放入碗中，加清水調成稀糊。3、將春捲餡分成十五份，分別放入春捲皮中間，四面包起，成長2寸、寬5分的長條，在收口處抹上面粉糊粘牢，即成生春捲。4、坐煸鍋...
如何做炸小饅頭 油炸小饅頭的做法
1、食材:小饅頭10個、雞蛋2個、沙拉油20ml。2、取一碗打入雞蛋加入適量的清水打散攪勻，可加入適量的鹽、胡椒粉。如果炸出來蘸煉奶的話就省去，雞蛋液在一旁備用3、起火熱鍋，倒入沙拉油，油冒泡時說明溫度合適，用筷子快速把...
怎樣做炸洋芋粑粑好吃 洋芋粑粑的家常做法
1、原料：土豆2個、雞蛋1個、色拉油適量、太白粉適量、白糖3大勺。2、土豆去皮洗淨，用擦板擦成細絲稍稍擠出一小點兒水份。3、將擦好的土豆絲放入攪拌機中打成泥狀備用。4、將打好的土豆泥放入碗中，加入土豆澱粉、一個雞...
怎麼做炸土豆條 如何做炸土豆條
1、主料：土豆（黃皮）500克，植物油30克，鹽5克2、土豆去皮洗淨。3、用切花刀的工具切成花式土豆條。4、切好的土豆條放入清水中洗一下。5、鍋裡放適量水燒開，加入適量鹽。6、土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出。7、撈出的土...
紅燜排骨的家常做法炸 怎麼做炸紅燜排骨好吃
1、食材：豬排骨300克、粉芡35克、蔥段10克、薑片10克、味精3克、料酒5克、精鹽5克、醬油15克、大料4克、花生油60克、香菇2枚、醋10克、白糖2克。2、把排骨用刀劈開，剁成3釐米方塊，洗淨放入沸水鍋中，煮10分鐘撈出，控淨水。...
怎麼做炸蔬菜丸 炸蔬菜丸做法介紹
1、食材：麵粉、配菜、雞蛋、鹽、酵母、糖、溫水、食用油。2、準備半斤麵粉，放入碗中。3、加入一個雞蛋、3克鹽、5克白糖、2克酵母。4、加三兩溫水，再加入自己喜歡吃的配菜，攪勻，和麵。5、擠出丸子，油溫五成熱下鍋炸。6、炸...
怎樣做炸排骨好吃 如何做炸排骨好吃
1、原料：豬小排、薑片、八角、花椒、香酥炸雞粉、菜籽油、鹽、生抽、五香粉、孜然粉、燒烤粉、幹辣椒麵、白芝麻、料酒。2、新鮮的小排洗淨。侵泡十分鐘泡出血水。3、冷水下鍋，加薑片，八角，花椒。焯水。4、排骨水開轉，小火...
怎樣做炸糖醋雞腿好吃 炸糖醋雞腿的做法
1、材料：去骨雞腿肉1只,洋蔥依個人喜好,青椒依個人喜好,蛋液半顆,地瓜粉(玉米粉、太白粉)1匙,醬油1匙,蕃茄醬3匙,白醋3匙,白糖3匙,水3匙。2、去骨雞腿肉1只切成好入口的小塊，有沒有帶皮都OK用醃料抓一抓入味，醃20-30分鐘...