花雕醉蟹如何做 花雕醉蟹的做法 潮流屋 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、將大閘蟹清洗乾淨。2、準備好黃酒或者花雕酒(不能用料酒),純淨水,生薑和紅糖。3、將清洗乾淨的大閘蟹放入鍋裡,最好是砂鍋。再將黃酒放入鍋裡,讓大閘蟹先喝醉,大概30分鐘以上。4、再依次放入紅糖、薑絲和純淨水,蓋上鍋蓋華帝程控灶火力調節鍵選擇5檔,大火煮開。5、煮開之後,火力調節鍵轉2檔,用小火燉30-60分鐘,花雕醉蟹即可出鍋。 TAG標籤:花雕 醉蟹 #