花雕醉香蝦怎麼做 花雕醉香蝦如何做 潮流屋 經驗 3.24W 大中小設定文字大小 1、用料:皮皮蝦600克、花雕酒150ML、枸杞10克、黃芪2克、當歸2克、檸檬半個、小紅辣椒2個、香菜適量、鹽2克、醋5克、醬油10克、糖2克、花椒3克、八角2個。2、將皮皮蝦過開水焯一下,取出控水。3、鍋中留少許水,放入花椒、大料、枸杞、黃芪、當歸、花雕酒、鹽煮開2分鐘。4、將皮皮蝦放入,倒入開水沒過皮皮蝦,再次煮開後,關火加蓋燜10分鐘。5、香菜末、辣椒末、薑末、檸檬汁、醬油、醋調成的汁,食用時蘸汁即可。 TAG標籤:醉香 花雕 #