切花蟹技巧 如何宰殺花蟹的做法 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、花蟹泡清水裡，用刷子刷乾淨蟹殼和蟹身。2、用刀從頭部下面的三角軟殼橇開。3、就可以把蟹殼掰開。4、附去蟹腮。5、把蟹背面的軟殼切掉，再把蟹切分為二，這時可以把捆綁蟹的繩子剪掉。6、用刀在蟹腿上拍幾下。7、重新清洗蟹身乾淨，花蟹裝入大碗即可。 TAG標籤：宰殺 切花 花蟹 #
