椰蓉艾葉粑如何做 椰蓉艾葉粑做法步驟

1、材料：糯米粉300g，粘米粉200g，艾葉100g，椰蓉20g，熟芝麻30g，白砂糖80g。

2、艾葉洗淨，加一點水，用攪拌器打碎。

3、碗中倒入糯米粉、粘米粉，把打碎的艾葉汁倒入，攪拌均勻成粉團。

4、準備餡料，把椰蓉、熟芝麻、白砂糖，攪拌均勻。

5、取一坨麵糰，捏扁，舀入一匙餡料，封口包成圓餅。

6、放在烘焙調理紙上，隔水蒸，水開後蒸20分鐘即可。