狀元糕的做法家常做法 狀元糕怎麼做 潮流屋 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、首先用馬蹄粉用1杯半水調開,用剩下的4杯半水調稀甜紅豆沙,加粟米油下鍋裡煮開。2、煮開後關火,涼3分鐘後將調勻的馬蹄粉漿倒入,拌成糊狀,放在糕盆裡,隔水大火蒸大約30分鐘。3、把糯米制成糯米粉,放到特製的木頭模具中鋪底。4、鍋中加水和冰糖煮開,倒入利丁粉及桂花煮開。5、再加入內層餡料,放進蒸籠中,待蒸熟成形即可。 TAG標籤:狀元 家常 #