炒年糕的做法家常做法簡單 炒年糕做法教程 潮流屋 經驗 2.86W 大中小設定文字大小 1、先準備年糕、燈籠椒、蔥、油、韓式辣醬。2、取出年糕切成小段,分成小條。3、鍋里加適量冷水煮5分鐘。4、撈出,晾乾水分,備用。5、燈籠椒洗淨切成條狀,蔥切碎。6、鍋裡放少許食用油,將燈籠椒和蔥一起放入大火爆炒2分鐘。7、加入3勺韓式辣醬,炒勻。8、加適量水,倒入年糕,水要滿過年糕。9、大火燒開,轉中火燉,加入鹽和雞精。10、湯汁粘稠時,不停攪拌,防止年糕粘鍋。11、出鍋之後撒上黑芝麻裝飾即可。 TAG標籤:家常 炒年糕 #