阿膠固元糕的做法 阿膠固元糕製作方法 潮流屋 經驗 7.3K 大中小設定文字大小 1、食材:阿膠速溶粉80克、芝麻85克、黃酒100克、大紅棗50克、核桃85克、冰糖85克。 2、準備好黃酒、紅棗、阿膠粉、冰糖、黑芝麻、核桃。 3、把阿膠粉倒入碗中。 4、加入黃酒攪拌溶化,讓其浸泡。 5、把紅棗和核桃切碎。 6、把芝麻入鍋中炒熟。 7、然後再炒核桃。 8、鍋中入水,加入冰糖熬化。 9、化後加入阿膠粉,中火熬製。 10、熬出泡泡了,關小火。 11、倒入芝麻、紅棗、核桃立刻拌勻。 12、事先準備好的容器中邊抹油,倒入阿膠糕,壓實了,入冰箱冷凍下結塊。 13、拿出切片開吃。 TAG標籤:阿膠 固元 #