家常發糕的做法 家常發糕的做法是什麼呢

1、食材：麵粉適量，酵母粉適量，紅糖適量。

2、紅糖發糕，準備麵粉，酵母粉，葡萄乾少許，紅糖適量。

3、紅糖用溫水化開，加入酵母粉和麵，和好的麵糰蓋上保鮮膜使其發酵，發酵好的麵糰放入模具中，麵糰上面放上少許的葡萄乾，用大火把麵糰蒸熟即可，這就是普通的紅糖發糕。

4、蜜棗發糕，準備好麵粉，玉米粉，蜜棗，酵母粉，白糖。

5、把白糖，麵粉，玉米粉，和酵母粉揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵到兩倍大，發酵好的麵糰放入模具中，麵糰上面放上蜜棗，用中鍋把麵糰蒸熟就可以了。

6、南瓜發糕，南瓜一塊，麵粉適量，酵母粉適量，奶粉50克，葡萄乾或者紅棗。

7、南瓜去皮蒸熟用勺子壓成泥，放至微熱，加入奶粉，酵母粉攪拌均勻，加入麵粉和成麵糰，蓋上保鮮膜，使其發酵兩倍大小。

8、發酵好的麵糰放入模具中，麵糰上面按上葡萄乾或紅棗幹，用蒸鍋蒸熟。