做鱈魚腸的方法 鱈魚腸怎麼做 潮流屋 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 1、鱈魚片適量、麵粉30克、山藥一小段、蛋黃1個、檸檬適量、香菇蝦皮粉適量。2、將鱈魚冷水化凍,加兩片檸檬去腥。3、山藥切塊,大火將鱈魚和山藥上鍋蒸15分鐘。4、蒸熟後取出,將鱈魚去皮剁碎。5、山藥加水打泥,將鱈魚、山藥、蛋黃、麵粉全部倒入碗裡,加入適量香菇蝦皮粉,攪拌均勻。6、將攪拌好的糊倒入磨具中,將它震平。7、蓋上蓋子冷水上鍋蒸15分鐘,在關火燜五分鐘。8、取出後晾涼,脫模就可以了。 TAG標籤:鱈魚 #