做鱈魚腸竅門 鱈魚腸怎麼做好吃又營養 潮流屋 經驗 2.8W 大中小設定文字大小 1、南瓜洗淨去皮,切小塊上鍋蒸。2、蒸熟後,用勺子搗成泥,加入白砂糖拌勻。3、溫水化開酵母靜置3分鐘後,加入麵粉中拌勻。4、加入南瓜泥,和成光滑麵糰,蓋上溼布室溫發酵30分鐘。5、鱈魚腸剝好備用,將發酵好的麵糰揉5分鐘排氣,分成若干小劑子,將小劑子搓成細條。6、將細條裹住鱈魚腸捲起來,依次做好所有,生坯醒發10分鐘。7、將醒發好的生坯放入蒸鍋擺好,冷水上鍋大火蒸20分鐘,關火後5分鐘開蓋即可。 TAG標籤:鱈魚 營養 好吃 #