熗炒鱈魚怎麼做 做炒鱈魚的方法 潮流屋 經驗 4.69K 大中小設定文字大小 1、鱈魚切成大拇指大的塊;加料酒、鹽、胡椒粉拌一下,再用澱粉、雞蛋清裹一下。2、青椒、紅椒切除蒂、筋、種核,切成大拇指大的塊。3、用少量的油將鱈魚煎一下,兩面成金黃色為止,盛出放入盤中備用。4、再在鍋中放入少量的油,把圓蔥炒一下。5、再放入青椒和紅椒炒一下後,加鹽和胡椒粉。6、然後再放入鱈魚,最後加一點蠔油即可。 TAG標籤:鱈魚 #