蝦仁怎能做好吃 蝦仁的家常做法 潮流屋 經驗 2.46W 大中小設定文字大小 1、首先把冷凍蝦仁解凍,去除蝦線,清洗乾淨,瀝淨水分。2、把蝦仁加入適量的鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、澱粉和蛋清,抓勻醃漬15分鐘。3、準備好調料:把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。4、鍋中放油小火煸香花椒,再放入辣椒、姜和蒜煸香。5、加入郫縣豆瓣醬,繼續小火炒出紅油。6、改大火,倒入醃漬好的蝦仁翻炒至蝦仁變白,即可出鍋裝盤,麻辣Q彈的蝦仁很下飯。 TAG標籤:蝦仁 家常 好吃 #