老北京杏仁豆腐 老北京杏仁豆腐的做法 潮流屋 經驗 2.56W 大中小設定文字大小 1、材料：杏仁露露、瓊脂（或魚膠片）、幹桂花、蜂蜜、涼開水。2、把適量瓊脂放入1個小鍋中，倒入熱水，待瓊脂慢慢融化成液體。3、把露露倒進鍋中煮沸，然後放溫後慢慢倒入瓊脂液，攪拌均勻。4、然後，倒進事先準備好的容器，蓋上保鮮模，放冰箱中冷藏2~3小時，凝固。5、凝固後取出，脫模，改刀切成菱形塊，放入碗中。6、吃的時候，加入涼開水，桂花和蜂蜜即可。 TAG標籤：北京 杏仁豆腐 #
