冰爽滑嫩杏仁豆腐 冰爽滑嫩杏仁豆腐怎麼做 潮流屋 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 1、材料:牛奶220ml的一袋,冷水70ml,瓊脂5克,杏仁粉2小勺,糖桂花少許。2、瓊脂條在涼水中浸泡,充分吸收水分,變軟。3、瓊脂用小火熬化後,在加熱狀態下,加入牛奶,杏仁粉,沿一個方向轉圈攪拌(順時針或逆時針),約3分鐘關火,倒入容器中。4、冷卻後,加蓋後放入冰箱兩小時。5、出模,淋上少許糖桂花即可。 TAG標籤:爽滑 杏仁豆腐 #