辣醬做的醬肉怎麼做 辣醬做的醬肉做法
1、醬肉300克，菜籽油1茶匙，料酒1茶匙，小蔥6根，幹海椒1撮，花椒1把，白芝麻少許。
2、自制醬肉，溫水泡洗，煮半小時左右斷生；
3、取一塊，切片。
4、小蔥切長段。
5、取半碗已煎酥脆的幹海椒段、花椒（放少許白芝麻）。
6、鍋熱、放少許油，小火、下醬肉炒至肥肉部分呈透明狀；
7、倒入海椒、花椒和小蔥，淋料酒；
8、炒出香辣味即可出鍋。
1、醬肉300克，菜籽油1茶匙，料酒1茶匙，小蔥6根，幹海椒1撮，花椒1把，白芝麻少許。
2、自制醬肉，溫水泡洗，煮半小時左右斷生；
3、取一塊，切片。
4、小蔥切長段。
5、取半碗已煎酥脆的幹海椒段、花椒（放少許白芝麻）。
6、鍋熱、放少許油，小火、下醬肉炒至肥肉部分呈透明狀；
7、倒入海椒、花椒和小蔥，淋料酒；
8、炒出香辣味即可出鍋。
