豆角焯水多長時間能熟 豆角焯水幾分鐘能熟 潮流屋 經驗 5.99K 大中小設定文字大小 1、豆角焯水3分鐘熟了。2、市面上的常見的豆角有四季豆、扁豆、豇豆和荷蘭豆四種,無論是將豆角切絲還是切斷,在焯水時目的是為了去除生豆角中的皁角素、植物凝集素有毒物質,這四種豆角中都含有上述毒素,其四季豆、扁豆毒素最強,需要焯水3分鐘才能去除毒素,而荷蘭豆、豇豆毒素含量較低,焯水1分鐘即可。 TAG標籤:豆角 多長時間 能熟 幾分鐘 #