蓮藕鳳爪湯的做法 在家做蓮藕鳳爪湯的方法 潮流屋 經驗 6.42K 大中小設定文字大小 1、主料:爪6只、蓮藕1節。 2、輔料:八角少許、姜少許、蔥少許、花椒少許、香葉少許、鹽少許、花生油少許。 3、雞爪剁成塊,蓮藕去皮。 4、蓮藕切成條。 5、鍋裡放油,加蔥,姜爆香。 6、倒入雞爪煸炒,加入開水。 7、倒入砂鍋,把花椒,八角,香葉放入調料盒,加入砂鍋。 8、改小火慢燉約40分鐘,這個時間把河蟹刷淨。 9、把湯里加入蓮藕。 10、再燉約15分鐘,湯做好了,加鹽和香菜調味即可。 TAG標籤:鳳爪 蓮藕 #