幹羊肚絲怎麼做 幹羊肚絲的做法 潮流屋 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 1、【配料】:韭花、紅椒絲2、【調料】:食用油、鹽、味精、蠔油、胡椒粉、生抽3、【製作方法】:將羊肚絲過水備用,鍋中放油,下入配料炒香,倒入羊肚絲,放調料調味後翻炒均勻裝盤即可。4、【製作要點】:此菜借鑑廣東小炒,成菜注意色澤清爽,口感清淡,羊肚絲有脆度。 TAG標籤:羊肚 #