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韭菜蛋餅的做法 怎麼做韭菜蛋餅好吃

韭菜蛋餅的做法 怎麼做韭菜蛋餅好吃

1、準備韭菜1小把、雞蛋1個、中筋麵粉適量、鹽少許、植物油適量。

2、韭菜一小把清洗乾淨後切碎,1個雞蛋打散加入適量中筋麵粉。

3、分次加入清水,再加入1小勺鹽,用手抽攪打均勻靜止一會。

4、然後再加入切碎的韭菜,再次攪拌均勻。

5、炒鍋燒熱刷一層薄薄的植物油,舀一勺麵糊糊放到鍋中。

6、待一面煎至定型後再翻面,煎至表面微微發焦就可以了。

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