蛋餅要放起酥油嗎 有什麼可以代替酥油並附詳細步驟
1、雞蛋卷不一定用起酥油，用黃油更好吃。2、取適量黃油放入碗中，再將碗置於燒熱的水中，由水溫讓碗內的黃油溶化（其實也可以用微波爐的最低火讓黃油溶化，但是得十分小心油花四濺，微波爐中轉一會兒就會劈里啪啦了。3、根據自...
口袋蘑菇蛋餅的做法 蘑菇餡煎蛋餅家常做法分享
1、食材。雞蛋3個、黑芝麻1湯匙、雜菇200克、青線椒1根、香菜1根、蔥10克、大蒜1瓣、蕃茄醬1湯匙、蠔油1湯匙、現磨黑胡椒適量、乾紅辣椒絲（點綴）少許、橄欖油適量。2、做法。（1）準備以上食材。（2）雜菇洗淨切段。（3）線椒，蔥，香...
麻汁蛋餅拌生菜的做法 麻汁蛋餅拌生菜教程
1、用料：生菜、雞蛋、麻醬、香油、食鹽、生抽、白醋。2、取生菜洗淨切段。3、取麻醬、放香油、大米生抽、放食鹽、大米蒜末攪拌均勻。4、取雞蛋打碗裡攪散。5、鍋燒熱，倒入蛋液。煎成蛋餅。6、切寬條。跟生菜放一起。放...
薄荷蛋餅如何做 薄荷蛋餅做法介紹
1、主料：麵粉200克、薄荷1小把、雞蛋1個2、調料：食鹽1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水適量、植物油2湯匙。3、將薄荷洗淨取葉，雞蛋去殼磕入碗中打散。4、將麵粉新增清水調成稠度適宜的麵糊，調入鹽、白糖...
芝士蛋餅 這樣做很好吃
1、準備所用食材，雞蛋磕入麵粉。2、然後倒入清水，攪和均勻，清水不用一次性倒入，慢慢加，調至麵糊濃稠度剛剛好。3、調入適量的鹽和雞粉，攪拌一會兒，然後將麵糊過一遍篩網（這樣麵糊就會變得很柔順，煎出來的餅口感也就更柔軟）。4、...
如何做蕎麥蛋餅 如何做出好吃的蕎麥蛋餅?
1、取一小碗麵粉，然後一碗水，調成略稀一些的麵糊，裡面打1個雞蛋、一小勺鹽約5克，蔥花，調成糊狀即可。2、平底鍋燒熱，放一小勺油，然後倒入一湯勺麵糊，晃動鍋至平就可以了，稍炕一會，改小火，餅身可以平穩晃動就可以翻面了。翻過來再...
玉米蛋餅家常做法 很適合做早餐
1、材料。玉米粉：40克，麵粉：10克，雞蛋：3個，小蔥：3根，鹽：適量，胡椒粉：少許2、準備好所有的食材。玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。3、然後調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。4、平底鍋稍倒一點油倒入麵糊攤成薄餅。一面定型後再翻面...
小蔥蛋餅怎麼做 小蔥蛋餅簡單的做法
1、材料：雞蛋4個，小蔥四根，鹽適量，糖，雞精一小勺。2、將四個雞蛋打入碗中，攪拌均勻。3、把小蔥切碎，然後加入打好的雞蛋中。4、加入適量的鹽，糖，雞精。攪拌均勻。5、使用不粘鍋，將火開啟，調製小火，加入油，待油發出次啦的聲音，倒入調...
蛋餅卷製作方法 蛋餅卷做法
1、食材：麵粉60克、水120克、鹽適量、雞蛋2個、黑芝麻適量。2、麵粉，水和鹽放入盆中。3、攪拌均勻至無顆粒的麵糊。4、平底鍋放入少量油，燒熱後放入一半的麵糊，慢慢的搖鍋把手，將麵糊攤勻。5、麵糊表面凝固後打入一個雞蛋，...
香椿芽胡蘿蔔蛋餅怎麼做 製作香椿芽胡蘿蔔蛋餅的方法
1、主料：雞蛋4個。2、輔料：胡蘿蔔20克、香椿100克。3、調料：食鹽1小勺、澱粉1小勺、葵花籽油2大勺。4、香椿苗取最上面的嫩芽，洗淨後放入沸水中氽燙一下，切成細小的末備用。5、迷你胡蘿蔔切成細條，再橫刀切成細小的丁。6、...
自制蛋餅的簡單做法 自制蛋餅怎麼做
1、用料：麵粉320克、清水200克、雞蛋適量、食鹽3克、食用油20克。2、麵粉、食鹽，邊攪拌邊倒入200g清水，揉成偏軟的麵糰。3、刷一層食用油貼緊蓋上一層保鮮膜，靜置一個小時。4、取出麵糰，不要揉，直接搓開。5、平均分成四等份...
早餐蛋餅卷 簡單營養蛋餅卷做法
1、麵粉加水加鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。加熱不粘鍋，小火，倒入一半的麵糊，迅速轉動鍋子至麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩餘另一半的麵糊。2、火腿切片。雞蛋2只加切碎的香蔥拌勻。3、加熱鍋...
肉鬆蛋餅的做法 肉鬆蛋餅怎麼做
1、麵粉100克，火腿兩根，肉鬆適量，雞蛋2個，鹽少許。麵粉中加入沸水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀，稍晾涼。2、一點點加入涼水，和成軟一點的麵糰，比耳垂軟些，蓋上溼布或蓋子餳30分鐘3、餳好的麵糰均分成6個小劑子，揉圓。4、取一個小劑...
尖椒蔥花蛋餅怎麼做 尖椒蔥花蛋餅的做法介紹
1、食材：雞蛋3個，蔥適量，辣椒適量，蔥頭適量，油適量，鹽適量。2、準備適量的蔥，切段備用；3、準備適量的蔥頭和辣椒，洗淨後切小段；4、起鍋開火倒入油，待油熱後，倒入切好的蔥頭和辣椒適當翻炒後盛出；5、取適量的雞蛋，具體用量根據人數決...
翡翠蛋餅如何做 翡翠蛋餅的做法步驟
1、挑選新鮮的小油菜，去除根部後再進行沖洗，把它們切成小碎末。2、把這些小碎末放在料理機上的攪拌杯裡，並加入適量的冷水，清水大概到達杯體的五分之一就行了。3、把處理好的油菜汁盛放在一個盆中。4、在汁裡放入打碎的雞...
西班牙蛋餅怎麼做 西班牙蛋餅的做法介紹
1、主料：土豆200克，輔料雞蛋2~3個，洋蔥100克，食鹽適量，橄欖油100克，胡椒粉(白)半勺。2、將土豆去皮切成直徑1.5CM寬左右的小薄片。3、洋蔥切丁。4、平底鍋入橄欖油，將土豆下鍋中中火煎炸至軟。5、另鍋入橄欖油，同樣將洋蔥中火...
尖椒蔥花蛋餅如何做 做尖椒蔥花蛋餅的流程
1、雞蛋兩個、麵粉40克、水100毫升、青椒三分之一、鹽5克。2、步驟：打兩個雞蛋，慢慢放入麵粉，一邊放一邊攪拌，避免出現麵疙瘩；加水，攪拌均勻；放青椒和鹽，攪拌均勻。3、平底鍋，倒油；油熱了倒入麵糊，麵糊固定出現焦黃色時翻面；兩面...
土豆蛋餅的做法
土豆蛋餅是一道簡單美味的早餐或午餐食品。以下是製作土豆蛋餅的一種常見做法：材料：-土豆：2個-雞蛋：3個-洋蔥：1個-麵粉：3湯匙-鹽和胡椒粉：適量-植物油：適量步驟：1.將土豆削皮洗淨，切成細條或薄片。將切好的土豆放入一碗中備用。...
豆腐蛋餅怎麼做 怎樣做豆腐蛋餅
1、食材：雞蛋4個、青椒半個、西紅柿半個、豆腐150克、小香蔥2根、鹽1勺、料酒2勺2、青椒清洗乾淨，切成小丁，西紅柿清洗乾淨，中等大小的，一半就夠用了，也切碎成丁。盒裝豆腐很軟，用小刀直接劃成小塊。再準備4個雞蛋。3、雞蛋...
營養蛋餅的做法 營養蛋餅怎麼做
1、蟹味菇洗淨祛除根部。2、番茄洗淨切成小丁。3、香蔥切末，蟹味菇祛除根部只留頂部。4、雞蛋打散。5、將番茄丁、蟹味菇、香蔥放入雞蛋內打均勻，放入鹽、胡椒粉調味6、鍋內放入油，油熱後倒入蛋液。7、攤至蛋餅兩面金黃...
香蕉蛋餅的做法和配方 香蕉蛋餅的做法
1、準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者麵粉。2、雞蛋打散，香蕉切片。3、把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。（不要長過5秒）4、攪拌後倒入碗中。5、加入少許麵粉。6、輕輕攪拌成無顆粒的麵糊。7、平底鍋開小火稍稍預熱，抹...
翡翠蛋餅怎麼做 翡翠蛋餅的做法
1、雞蛋2個、麵粉150g、碎肉適量、青菜粒適量。2、雞蛋打發均勻。3、然後加入麵粉。4、一直打發至到沒有粉粒。5、接著就加上肉碎和菜粒一起攪拌。6、攪拌均勻，同時加點食鹽一起攪拌哦。7、平底鍋加熱，加上油後把適量的...
肉餡蛋餅做法竅門 肉餡蛋餅有什麼做法竅門
1、雞蛋適量，瘦肉適量，蔥適量，鹽適量，油適量，蠔油適量，料酒適量。2、準備好所有材料，蔥洗淨切好，瘦肉剁碎。3、把蔥花倒入雞蛋加點鹽、蠔油和少許水一起攪拌，加水是為了讓雞蛋不易煮老不易粘鍋，要打起泡泡把雞蛋裡的空氣打出來...
臺灣蛋餅的做法和配方 怎麼做臺灣蛋餅
1、雞蛋3個，中筋麵粉80克，鹽少量，低脂芝士兩塊，玉米澱粉20克，水150克。2、混合玉米澱粉和中筋麵粉，加入1顆雞蛋攪拌，然後加入150克水攪拌至無粉粒。3、加入油中火燒熱鍋，然後加入一湯匙麵糊，翻面倒入一顆雞蛋，再翻面再翻面，然後...
香橙草莓蛋餅如何做 香橙草莓蛋餅做法分享
1、麵粉一湯勺、香橙1個、草莓幹一小勺、奶粉一平勺、溫開水適量。2、麵粉與草莓幹混合。3、再往麵粉中擠入橙汁和果肉。4、攪拌均勻。5、打入一個雞蛋。6、攪拌均勻。7、奶粉用溫水衝調好，1平勺30ml奶量，加入麵糊，攪拌...