豬腳的家常煮法 家常豬腳如何煮營養美味 潮流屋 飲食文化 1.38W 大中小設定文字大小 1、食材:豬腳兩個,啤酒一罐,冰糖適量,八角桂皮香葉,幹辣椒,蔥薑蒜。2、做法:首先準備好所有食材,把豬腳用清水浸泡一個小時,泡出裡面的血水。3、豬腳冷水下鍋,加料酒薑片焯水撈出備用。4、冰糖炒出糖色,加豬腳翻炒均勻,加八角桂皮,香葉薑片幹辣椒,老抽,生抽,一罐啤酒,一碗開水,中小火悶煮50分鐘到一個小時。5、最後加少許鹽雞精調味,大火收汁即可。 TAG標籤:美味 豬腳 營養 家常 煮法 #