家常扁食的煮法 家常營養扁食如何煮 潮流屋 飲食文化 2.25W 大中小設定文字大小 1、食材:扁食、香菜末、紫菜、蝦皮、香油、生菜、油菜、辣椒。2、鍋內加入適量的水或者大骨湯,將水煮開;3、水開後,將20個扁食先後下入鍋內,並不斷慢慢攪拌,注意攪拌速度不宜過快,避免把扁食弄破;4、再次將水燒開,水開後轉用小火,繼續煮3到4分鐘,加入少許涼水,再次煮開;5、將香菜末和紫菜放入碗底,適量食鹽放入鍋內;6、根據個人口味加入蝦皮,香油,生菜,油菜,辣椒等,攪拌均勻就可以出鍋,好吃的扁食完成。 TAG標籤:營養 扁食 家常 煮法 #