什麼蟹紅燒好吃又簡單 哪些蟹紅燒好吃又簡單

1、大閘蟹紅燒好吃又簡單

2、準備螃蟹,姜、醬油、糖、醋少許,八角、香葉,幹辣椒少許，螃蟹腳切切切,留腳前段肉多部分,螃蟹把它對半切開，加油鍋底一層足夠,把對半切的蟹身一個一個膏朝下先在油裡煎一下(防止後面翻炒時蟹膏脫落太多)然後放蟹腳翻炒。

3、放那些調料,全部,一起,(準備個大碗調醬油+醋+水份量要蓋過所有螃蟹們)翻炒幾下蓋蓋子，收汁中途還是要翻翻這些螃蟹君們,把那帶膏的部分儘量多跟越來越少的湯汁接觸接觸，然後就好了,提醒愛拌飯的小夥伴幾碗飯量那湯汁多留一些哦，紅燒螃蟹沒那麼寒,不過吃的時候也要注意女性不要一性吃太多。