怎麼紅燒魚好吃又簡單 如何做紅燒魚好吃又簡單 潮流屋 飲食文化 1.55W 大中小設定文字大小 1、原料:鯉魚、蔥、幹辣椒、姜、蒜、花椒、八角、鹽、生抽、陳醋、白糖、味精、胡椒粉。2、蔥、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。3、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水分。熱鍋涼油,將魚煎至兩面金黃。4、放入花椒、八角炸香,再放蔥、姜、蒜、幹辣椒炒出香味。5、烹入生抽、陳醋,放入鹽、白糖、胡椒粉,加入開水,與魚持平。6、燉至魚肉入味,放少許味精,大火收汁。 TAG標籤:紅燒魚 好吃 #