紅燒豆腐如何製作 紅燒豆腐怎麼做簡單又好吃
1、原料:北豆腐、蔥花、老抽、辣椒油、鹽、白砂糖、料酒、水澱粉、食用油。
2、豆腐切小塊。
3、水燒開,放少許鹽,下入豆腐,煮開30秒後撈出。
4、製作調料汁:老抽、辣椒油、白砂糖、鹽攪勻即可。
5、起油鍋,油熱放入豆腐,調入料汁,晃動鍋子,使料汁均勻。
6、加料酒,煮30秒後,淋入水澱粉勾芡。撒上蔥花即可。
1、原料:北豆腐、蔥花、老抽、辣椒油、鹽、白砂糖、料酒、水澱粉、食用油。
2、豆腐切小塊。
3、水燒開,放少許鹽,下入豆腐,煮開30秒後撈出。
4、製作調料汁:老抽、辣椒油、白砂糖、鹽攪勻即可。
5、起油鍋,油熱放入豆腐,調入料汁,晃動鍋子,使料汁均勻。
6、加料酒,煮30秒後,淋入水澱粉勾芡。撒上蔥花即可。