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種公雞怎樣燉才爛

種公雞怎樣燉才爛

要讓公雞燉得爛,可以將公雞切成塊狀,然後用燉的方法慢慢煮熟。最好選擇燉鍋或者壓力鍋來燉,這樣可以保持食材的原味和湯汁。可以加入一些香料和調味料,比如薑片、蔥段、八角、桂皮等,來提升味道。燉的時間要比較長,至少1-2個小時以上,直到公雞肉變得非常嫩爛為止。這樣燉製出來的公雞肉質鮮嫩,口感極佳。

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