三文魚嘌呤含量高嗎 三文魚所含的嘌呤會超高嗎

1、三文魚每100g中約含有250mg嘌呤，而大於150mg屬於高嘌呤食物，因此三文魚嘌呤含量高。

2、痛風或者尿酸高的患者，建議不要食用三文魚。如果食用三文魚，可能會導致體內嘌呤含量過高，同時也會導致尿酸數值升高，引發痛風，影響身體健康。痛風患者和尿酸高的患者，由於體內尿酸含量比較高，尿酸升高後會對身體造成刺激，出現關節疼痛、紅腫、僵硬等症狀，嚴重時還有可能造成腎功能不全或其他疾病。

3、此外，雖然三文魚中的嘌呤含量比較高，但是對於健康人群適當食用三文魚對身體有好處。三文魚富含豐富的礦物質和營養元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅等，能促進身體新陳代謝，為身體補充營養。