桑葚乾的功效與作用 你知道多少

桑葚是一種美味的果實，而桑葚幹是其晒乾後的產物。桑葚不僅鮮美多汁，也有很多的作用與功效，接下來就介紹吃桑葚乾的好處，與其適合和禁忌人群分別有哪些。

桑椹，又名桑棗、桑果，是一種汁多味美的果實，因桑椹味道甜美，而且有很多作用和功效，是人們喜歡食用的水果之一。因桑椹不易儲存，所以很多人會將其於太陽底下晒乾，製成桑椹幹，以便於後期食用。

那桑椹乾的作用和功效有哪些呢？

想要知道桑椹乾的功效之前，我們要先知道桑椹幹中含有哪些營養物質。

首先，桑椹幹中含有很多維生素、胡蘿蔔素等人體所需的元素，有利於促進人體細胞的新陳代謝，尤其是桑椹幹內含有的維生素C，有美顏抗衰老的效果，而且可以延緩皺紋的生成。除了維生素C外，桑椹幹還含有其它的活性物質，所以吃桑椹幹有加快人體新陳代謝和抗衰老效果，解決多種老年病。

其次，桑椹幹內也含有蘋果酸和脂肪酸等物質，有潤腸通便，健脾消食的功能。桑椹幹所含的這些物質，可加速脂肪的消化，促進人體的腸胃蠕動，有助於體內有毒物質的排出，可減緩消化不良的痛苦，有利於機體能量的補給。

再來，桑椹幹中含有大量的鐵元素，有滋陰補血的功能，可以預防貧血。桑椹幹也適用於肝腎虧損、血虛精虧的人，有利於減緩因肝腎問題而引起的頭暈、陰虛的人，也有利於早年白髮的人恢復黑髮。現在也發現吃桑椹幹有抗癌症降血脂的功效。

雖然桑椹幹有很多好處，但也不是每個人都能吃的，桑椹幹偏寒，胃寒脾虛的人不大適合吃桑椹幹，腹瀉的人如果吃了桑椹幹可能會病情加重，經期的女性也儘量不要泡桑椹水喝。