桑葚乾的功效與作用及食用方法 桑葚乾的功效與作用及食用方法介紹

1、抗衰老作用，桑葚幹作為一種水果乾果，含糖、糅酸、蘋果酸及維生素B1、B2，C和胡蘿蔔素，也含有多種功能性成分如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好抗衰老作用。比較受女性和中老年人青睞。

2、黑髮亮發，桑葚中除含有大量人體所需要的維生素等營養物質外，還含有烏髮素，可以使頭髮變得烏黑亮澤。

3、預防慢性病症，常吃桑葚幹有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等慢性病症。尤其夏天食用桑葚幹，不僅可補充體力，對提高性生活質量也有所幫助。

4、桑葚乾的食用方法：桑葚幹酸甜可口，口感也很好，可以用來做菜，也可以用來泡茶、泡酒、煮粥，也可以用來做甜品，既有較好的口感，又能增添色彩。也能夠切碎做成果醬。