手抓餅家常做法 手抓餅怎麼做

1、材料：裡脊肉，手抓餅，生菜，火腿1根，鹹菜，麵醬，烤肉醬，鹽少許，蠔油，辣椒麵，料酒。

2、裡脊肉洗乾淨，然後切成薄片，加入料酒、燒烤醬、鹽、糖、辣椒麵、蠔油攪拌均勻。

3、裡脊肉裹上醬汁之後，密封好，放冰箱裡醃製一晚上。

4、鍋燒熱，放入手抓餅烙熟，撈出。

5、鍋內放入少量油，放入裡脊肉煎熟，撈出。

6、餅上抹上調好的醬汁，依次碼上生菜、裡脊肉、火腿和鹹菜，捲起來，切開即可食用。