土豆茄丁滷怎麼做 如何做土豆茄丁滷 潮流屋 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 1、食材:茄子200g、土豆200g、油適量、鹽適量、蔬之鮮適量、醬油適量、蒜適量、香菜50g 2、土豆洗淨,去皮,切丁。 3、茄子切丁。 4、油八成熱後,加入蒜瓣爆香。 5、加入事先用醬油,料酒,醬好的肉末。翻炒至肉末變色。 6、加入適量的水,然後加入土豆丁。 7、翻炒三分鐘後,加入茄丁。翻炒,並加入鹽,蔬之鮮,醬油等調料。 8、菜熟後,加入香菜,即可出鍋。 TAG標籤:土豆 茄丁 #