茄子燉土豆怎麼做 茄子燉土豆如何做 潮流屋 經驗 7.2K 大中小設定文字大小 1、準備食材:茄子300克、土豆1個、食用油5毫升、薑絲5克、生抽3克、醋2克、雞精3克、水200毫升、鹽2克。2、鍋中倒食用油5ml、薑絲5g、蒜片5g,大火爆香。3、倒入土豆,翻炒均勻,放入生抽3g、醋2g、雞粉3g、水200ml,大火煮沸轉中小火燉至收汁。4、倒入茄子,翻炒至茄子軟爛,放鹽2g,翻炒均勻即可。 TAG標籤:土豆 茄子 #