起酥油是否含豬油 起酥油是什麼

1、可能含有。起酥油範圍很廣泛，很難下明確定義，一般可以理解為是動、植物經精加工的油。

2、它一般不直接消費，作食品加工的原料，起酥油是類似豬油的混合型油，因為這種油有很好的起酥性便被通稱為起酥油。所以作用就很顯而易見是起酥。很適於焙烤食品。

3、但是一般的話的是豬油，它稠度好、味道香、價格也很適合。但是豬油也有很多缺點。現在市場上的油的種類比較多，至於那種好吃完全是看油的種類作用和個人喜好。