臘肉炒馬蹄家常做法 臘肉炒馬蹄家常做法與步驟 潮流屋 經驗 7.05K 大中小設定文字大小 1、食材:馬蹄一斤、青蒜五六根、臘肉300g、豆瓣醬一勺、姜蒜適量。2、首先將馬蹄邊削皮邊泡在水裡,防變色,然後切成厚片備用,準備炒的時候提前一會瀝乾水分。3、青蒜切成段,長一些。4、臘肉切片。5、鍋中放少量油,姜蒜片爆香,放肉臘肉翻炒至熟,放一勺豆瓣醬,繼續翻炒十秒,再放入青蒜翻炒十秒,最後倒入瀝乾水的馬蹄,翻炒二十秒出鍋即可。 TAG標籤:馬蹄 臘肉 家常 #