包菜炒臘肉做法步驟 有什麼做臘肉的技巧 潮流屋 經驗 8.82K 大中小設定文字大小 1、把臘肉放進煮開的水中焯水5分鐘，這樣可以消毒，而且煮了比較不熱氣。2、然後撈出，放涼一點再切開。3、蒜、蔥、幹辣椒，處理好。4、把包菜切開或者用手撕都行，沖洗乾淨。5、開炒，把炒鍋熱幹水分，加油、蔥、蒜、幹辣椒炒香，接著倒入包菜，大火炒斷生。6、然後加生抽、食鹽、雞精進行調味。翻炒均勻即可。 TAG標籤：包菜 臘肉 #
