西蘭花炒蝦仁家常做法 這樣做特別好吃 潮流屋 經驗 1.9W 大中小設定文字大小 1、西蘭花去粗莖,分成小朵,粗莖削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中新增少許鹽,放進西蘭花氽燙,再用冷水過一下,撈出瀝水;2、紅辣椒去蒂、去籽,切成粗末備用;3、將植物油與蒜末放進平底鍋中,用小火爆香,放入紅辣椒與小蝦仁,用中火拌炒,待小蝦仁變色,可淋酒少許料酒;放入西蘭花,用大火迅速爆炒,再新增調味即可。 TAG標籤:好吃 西蘭花 蝦仁 家常 #