紅燒驢肉的家常做法 紅燒驢肉的家常製作方法
1、食材:驢肉500g、桂皮適量、生薑適量、八角適量、大蒜適量、小蔥適量、幹辣椒適量、當歸適量。
2、鍋裡燒開水,驢肉在開水裡掉一遍水撈取,放在清水裡再洗一遍備用。
3、鍋裡麻油燒熱,姜爆香,倒所有配料。
4、倒入驢肉爆炒,加鹽,水晶糖,1/2瓶加飯酒燜2分鐘,改用砂鍋煲30分鐘。
5、改用砂鍋煲30分鐘。
6、紅燒驢肉做好了。
7、把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃,甜辣可口。
1、食材:驢肉500g、桂皮適量、生薑適量、八角適量、大蒜適量、小蔥適量、幹辣椒適量、當歸適量。
2、鍋裡燒開水,驢肉在開水裡掉一遍水撈取,放在清水裡再洗一遍備用。
3、鍋裡麻油燒熱,姜爆香,倒所有配料。
4、倒入驢肉爆炒,加鹽,水晶糖,1/2瓶加飯酒燜2分鐘,改用砂鍋煲30分鐘。
5、改用砂鍋煲30分鐘。
6、紅燒驢肉做好了。
7、把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃,甜辣可口。